Con una renovada arquitectura que mezcla lo colonial con lo moderno, La Pascana Senses Hotel Boutique cinco estrellas, con una inversión superior a los $us 4 millones, abre sus puertas al público cruceño, aunque de momento sólo se habilitará el área social del complejo habitacional y comercial.

Así lo hizo conocer el presidente del directorio del nuevo emprendimiento, Marco López, que detalló que la zona de hospedaje se abrirá oficialmente a fines de febrero, posterior a la fiesta de Carnaval.

La novedad es que un grupo de 20 personas de nacionalidad brasileña, según López, reservó 20 habitaciones para esa fecha.
El hotel cuenta con 52 habitaciones de lujo, incluyendo una suite presidencial. La estadía por noche fluctuará entre $us 90 y 150 en las piezas sencillas y ejecutivas.

“A partir de mañana (por hoy) los cruceños podrán disfrutar de los ambientes acondicionados para compartir en familia o entre amigos, y que tienen nombre en guaraní, como homenaje a una de las culturas nativas de Santa Cruz. Podrán ingresar libremente en el café Ikiraus, al restaurante gourmet Iyambae y al sky bar Yvypy, que cada día atenderán desde las 7:00 hasta las 3:00 de la madrugada”, puntualizó López.

Yvypi se anota como el lugar más atractivo en la renovada Pascana, tiene una terraza con vista panorámica a la catedral metropolitana y a la plaza 24 de Septiembre.

Los inversionistas que apostaron por el emprendimiento esperan que el proyecto se convierta nuevamente en el lugar de encuentro de la sociedad cruceña que llegaba al lugar para disfrutar de un vaso de mocochinchi o de somó, además de horneados y comidas típicas de Santa Cruz.

Anoche, en el marco del acto de inauguración de La Pascana Senses Hotel Boutique se presentaron el ballet Tentayape, con una gala artística de baile y el trío Los Cambitas, que ofrecieron un recital de música oriental y romántica.

El descubrimiento de un mojón autonómico en el patio de La Pascana Center fue el momento sobresaliente y emotivo de la noche.

Inversión del Hotel:

4 millones de $us
Inversión promedio
Los trabajos de construcción se iniciaron en 2004, bajo la dirección del arquitecto Edmundo Farah. El emprendimiento generará una ocupación laboral para 150 personas.El antiguo terreno de La Pascana tenía 300 m2, ahora son 1.300 m2.

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SANTA CRUZ RECUPERA A LA TRADICIONAL ‘LA PASCANA’
Los huéspedes tienen llamadas de larga distancia gratis
Miercoles , Enero 21 de 2009 - Periódico: El Nuevo Día


UNA VISTA ESPECTACULAR • La Pascana Center, tiene el hotel boutique “Senses” con un bar al aire libre, piscina, spa y peluquería en el último piso. El tradicional lugar se abre con una oferta de lujo.


La Pascana Center se inaugura con un coctel de bienvenida al café, restaurantes y al hotel Senses de cinco estrellas ubicado en la acera Este de la plaza 24 de Septiembre de la ciudad.

Los anfitriones Jorge y Marco López, propietarios del mismo encargaron la construcción al arquitecto Mundi Farah,tomando en cuenta el lugar como centro histórico de la ciudad que data del 1862 hasta la actualidad.

La Pascana, como en años pasados, atrae al público a su cafetería, donde ofrece helados, jugos incluso bitter. El hotel cuenta con 52 habitaciones, desde 80 dólares la noche, con libre servicio de llamadas locales, nacionales y al exterior mediante el sistema Ip. En el último piso está el sky bar, con spa, sauna, piscina, peluquería, gimnasio, también la suite presidencial con la mejor vista a la catedral. Un espacio que desde hoy se puede apreciar.

Turismo

Un hito de la historia local

Carlos Cirbián, reseña histórica de Santa Cruz

Las cuadras que circundan la actual plaza principal 24 de Septiembre, están habitadas desde 1595, año en que se estableció la ciudad de San Lorenzo el Real de la Frontera ahora Santa Cruz de la Sierra.

Hacia fines del S. XVIII la vivienda de las calles Real o del Cabildo y de la Palma, donde se encuentra hoy La Pascana Center, actualmente denominadas 24 de Septiembre y Sucre, perteneció a Joaquín Ibáñez, A fines del S. XIX, pertenecía a Nemesio Mercado. En 1899 había una tienda importadora Werner y Cao. Funcionó el Plaza Hotel, en 1925, el Gran Hotel Centenario, que al ser alquilado por el español Emilio Tarradelles le otorgó al hotel un toque de distinción con un ambiente agradable y de confortables habitaciones, también ofrecía servicio de bar, salón de billar y heladería.

En la década de los ‘40, el predio fue adquirido por Carlos Amelunge hizo una amplia terraza al aire libre llamada “La Pascana” uno de los puntos tradicionales de encuentro de los cruceños. Se realizaron bailes, espectáculos, fiestas, juntes de amantes del fútbol y la política. La época de mayor esplendor fue en 1960, cuando Arnoldo “Chichi” Amelunge lo administró. Hace cinco años pertenece a un grupo de empresarios nacionales.

Un tarijeño es el chef de La Pascana que promueve la comida molecular

El chef Guillermo Calabi habló de gastronomía molecular y los sabores que se ofrecen en los restaurantes de La Pascana, con 180 platos a pedir.

La comida molecular aplica técnicas físicas y químicas para descomponer las partículas de los alimentos y lograr sabores, aromas, texturas en diversas formas como una espuma tallarines de chocolate. Tiene platos típicos, como majadito, pescados, picante y para tomar hasta el tradicional bitter. Son siete chefs y 35 ayudantes.

El lugar recupera su sitial turístico tradicional

Paula PeÑa, Historiadora

“Es una belleza, considero que el arquitecto Farah logró recrear y recuperar. Tiene una buena vista de Santa Cruz e incluso tienen hasta los refrescos y comidas típicas del Santa Cruz en los años ‘60, se considera lo que significó La Pascana para la juventud de la segunda mitad del siglo XX”.

Rodolfo Weise

Médico

“La Pascana siempre fue un centro de reuniones, de comercio, amistad, deporte y de Carnavales. En las mañanas se hacía dancing matinal con la gente más conocida, todos los domingos, venían grandes orquestas. El ‘49 tocaron Los Panchos y otros más. Espero siga siendo un centro de encuentro”.

José Antonio de Chazal

Empresario

“Se ha perdido su esencia tradicional, deja de ser lo que en su tiempo representó, La Pascana como un descanso, queda el nombre. Se ha recuperado un espacio que estaba olvidado. ahora tiene carácterísticas modernas del siglo 21, de una magnitud importante en un centro histórico de la ciudad”.